Eğer ekonomi sınıfıyla uçuyorsanız muhtemelen koltukların aynı olduğunu düşünemeyeceksiniz. Zira dar bir koltukta uçak kullanmak pilotlar açısından zor olacaktır. Kokpit içindeki koltuklar normal koltuklara göre farklıdır. Eğer uçak kokpitini gezme imkânı bulursanız pilot koltuklarının koyun derisi kılıflarıyla kaplandığını görürsünüz. İlk duyuşta biraz şaşırtıcı gelebilir ancak nedenlerini okuyunca çok mantıklı geliyor. İlk zamanlardan beri insanlar tarafından kullanılan koyun postu, günümüzde de birçok sektörde de kullanılmaktadır. Özellikle yorgunluk, bitkinlik ve ağrılarda direkt etkili olan koyun derisi havacılıkta da önemli yer edinmiştir.
Hakiki koyun derisinin en önemli işlevi, pilotların yaz aylarında serin ve kış şartlarında da sıcak tutmasıdır. Böylece kokpit içerisindeki sıcaklık ne olursa olsun koltuklarda aynı sıcaklıkta olur ve pilotu rahat tutar. Ayrıca koyun derisinin bir diğer önemli özelliği aleve dayanıklı olmasıdır. İçerisinde yüksek oranda azot ve su içermesinden dolayı kokpit içerisinde yangın çıkması durumunda kendi kendine sönebilmektedir. Bu özelliği ile havacılık otoritelerince (FFA) koltuklar onaylanmadıkça uçağa girmesine izin verilmemektedir.
